大叔尤其始终觉得吃鸭皮胜过鸭肉啊，滋味酥香浓厚，回味悠长。鸭肉的肉质非常细嫩，鲜香略甘。最后还送上一大碗老鸭汤，用烤鸭的骨头熬制，色白味醇，放了冬瓜片后又带点清爽。

鸭架部分（包括腿、脖、头）有两种方式可供选择：熬成鸭架汤或是打包带走。鸭肉片皮焦酥肉细嫩，肥瘦选择得很恰当，裹在荷叶小饼里加上搭配的葱丝、黄瓜条、酱，一口下去很丰富也很过瘾。

地址：枫林三路1099号步步高梅溪新天地3层.

人均：118.

徐长兴烤鸭

整个店面位于居民区，前面是外卖烤鸭，后面是饭店。这是徐长兴第五代了，能这样靠一己之力，坚持住的老字号已经不多了。

烤鸭完全不油膩，油脂基本烤得不见了，皮下的脂肪也剔除得很是干净，吃起來基本无肥腻感了！

很大一份量，三个人都完全可以吃爽，皮子、黃瓜、大蒜、酱是可以一直添加的！皮子很赞，很薄透，有我喜欢的碱味老面味道！

你以为吃烤鸭的正确方法是这样的？？！

地址：古汉路新桥沁园小区C8栋底商.

人均：55.

青瓷味坊

青瓷味坊开了很多年了，位置还真不好找，在省妇幼医院旁一条小巷子进去。位置隐蔽，不过酒香不怕巷子深。

用木头做成长的方的格子，陈列了很多好看的瓷器瓶，难怪叫青瓷味坊。

手撕鸭的味道很符合湖南人的口味，先用卤水卤过后再油炸，总之绝对能让你停不下来！！

招牌手撕鸭，孜然和罗勒味道特别入味，鲜香可口，回味不绝！

地址：湘春路民主后街2号(建设银行西边路口入内30米).

人均：86.

枣木烤鸭

建议大家一定要趁热吃，口感更好。孜然和辣椒的香味我是真的抑制不了！！带脆骨的不得不说，酥香酥香的，特别来味。

一只烤鸭，肉骨分开，省去了食客们的好些麻烦，包一个面皮，鸭肉蘸着酱，拌点黄瓜条，一个入口，孜然和辣椒的香味全都融在嘴里。

地址：凤亭路与经一路交叉口西南角.

人均：37.

西湖楼

很多名人到访过的西湖楼，破吉尼斯纪录的规模，宫廷豪苑般的建筑设计，像是个小故宫影视城。

餐厅外面还有城墙，城墙壁上挂满了老板与名人的合照。进大厅的正面有屏风，拜访了一把黄金色的龙椅，坐上去照相了感觉自己登基了啊哈哈。

每晚都有表演，可以一边吃饭，一边享受！！

八宝养生鸭，肉质一反鸭肉的韧性，反而是松软鲜嫩，加上八宝药材的酱汁，非常香浓又别具风味！

高汤真的很鲜，吃鸭肉的时候一定要在汤汁里面蘸一蘸！！

当姜遇上鸭，温而不燥，滋而不腻，甘辛兼备。花雕酒的味道始终萦绕，浓郁得太诱人。

地址：洪山旅游区金马路金马美食城内(省广电中心斜对面).

人均：115.

新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。

同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以现在正是首选吃鸭。

求给个！老板说，一个3毛钱！

▎编辑：Y大叔.

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