2张图片

“原汁原味，简单做法，肉质鲜甜。”

食材明细

主料

鹅肉

适量

辅料

蒜末

少许

红葱头

少许

调料

花生油

少许

生抽

少许

糖

少许

咸鲜

口味

蒸

工艺

一小时

耗时

普通

难度

隔水蒸鹅的做法步骤

1准备:鹅肉。

2清洗干净后加姜片隔水小火蒸45分钟(以蒸熟为准)。

3蒸好的鹅肉，可以用筷子插入没血水就是熟透了。

4放稍微凉就斩件装盘即可。

5蘸料:蒜头，红葱头剁末后淋上热滚花生油，生抽，糖。

6成品图。

7成品图。

来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：

凉菜

家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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